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ビワの葉は凄ィっ!ってイタリア人に勧めてみる。+気まま雑記

1年以上
お元気~?!


日本帰りのお客さんYちゃんに
日本のお菓子いろいろ詰め合わせ♪を頂いた中に
あのヨックモックの<シガール>も入ってて

、これが噂のアラブ首長連邦国のドバイで富裕層の間で数万円の高額セットが
ポンポン売れていく(←ニュースをそのまま。笑)っていう代物だね・・・

といっても乳製品・卵などカットの食事制限があるアタシはせめてニオイを嗅いて
アラブの富裕層が列をつくって買う(?)姿を妄想して

”富裕層の方々~今アタシの目の前にあるょ~ん” 
って楽しむのがせいぜいなのだけど・・・(←って貧弱な妄想だネ 笑)

やっぱりお決まりポーズなのかウチのお子やってましたヮ、
°葉巻横ぐわえ そして ふ~ッ な息吹きのポーズ °
べちょべちょ舐めながら(所詮ウチは庶民的)一本を何分も楽しみながらとっても美味しかったそうで
Yちゃんどうもありがとね~


さてさて、新年になって今年はまだお餅を食べてなかったことに気付いた!
もう新年に入って結構経ってるんだけどね~
でもやっぱり餅を食べないとことには新年じゃないってことで
アジア系の食品店でタイの餅米をゲットしてきたよ。
作り方はカップ2くらいの餅米を洗って水に一晩浸しておいたものを一度水を捨てて新たに水を米のヒタヒタくらいまで入れて、ハンドミキサーでガーとしてレンジで様子を見ながら3分くらいからセットして何度か出しては混ぜてつく!を繰り返して途中2分とかに減らして(5、6回くらい)ちょっと透明っぽい感じになったらできあがり!

お餅2
もち~


片栗粉をひいた皿において平らにしておいて固くなったら切って冷蔵保存も可能だけどウチはまず硬くなる前になくなるからネ。



2014お餅_convert_20140124004837

あんこときな粉と一緒に~~


あぁ やっと新年が来た!!



ウチのお子も大好きなのだけど、
ウチのダンナは大福は大好きなのに、お汁粉やあんころ餅系は苦手だと言う。。。
へ?! 餡子が中か外かの違いやないんかい? と思うが、
彼に言わすと ”なんか違う” らしい。
どうもこれだけにはデリケートな食感反応センサーが動くのかネ・・・ハテ?

新年を無事迎えられたのはいいけど、
食べ過ぎたらしい~~
餅ってやっぱり胃の中膨れるのね、あぁ 苦しい~


ではでは、またね~

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1年以上
お元気~?!


今日はミラノでの今年明け初のビワ温灸&指圧に行ってきやした。
お正月に日本に帰ってたお客さんやお久しぶりぶりのお客さんに会えて
嬉しかったょん♪
年始に行ってたローマ・ナポリなどの旅が暖かかったので
やっぱり北は寒ッ~ って思ってのだけど
日本帰りのお客さんがミラノに降り立った時あったかいと思ったということで
今年の日本はかなり寒いみたいね~ というか
イタリア今年なんか暖かいみたいです←っていってもアタシは寒いんだケドも~~

ミラノ・・・そして今は→ACミラン本田選手って連鎖ネ 毎日日本からの報道陣凄いらしいょネ。
お客さんの中にもしっかり本田選手がエアポートに着いた時そこに行ったとか昨日のゲームを見に行くとか、
素晴らしく元気な方もいてそのパワー頂戴したいっ!!
アタシがイタリアに来た当初ミラノでガイドをしていたときはとにかく日本人観光客の数が半端じゃなく
それこそほぼ毎日午前も午後もグループの観光のお仕事がいくらでもあったという感じだったけど
近年はオリエンタルなグループをみたらその大体はお隣の国だったりして
以前だったら” コンニチハ~ ” と声をかけられてたのが 
”ニーハォ~” に変化してるしネ。
この10数年で観光事情も大きく変わったね~ と言わざるえないょね。
でもここへきて本田選手そしてインテルの長友選手といった関係で
またミラノへの観光客が増えたりするのは確実!と旅行会社の人が嬉しそうだったけど、
そんなにも影響力があるもんなんだね~

それにしても本田選手の子供の時に書いた作文は何かやっぱ凄いパンチがあるネ。
ウチの9才のお子にも読ませたらどうも彼女の中で

”ぼくは大人になったら 世界一のサッカー選手になりたいと言うよりなる。”

の最初ではじまる部分の ”・・・たいと言うよりなる”を妙に気に入ったらしく
そのブームが始まったらしい。。。

例えば、

食べたいと言うより食べる。

DSしたいと言うよりする。

おしっこしたいと言うよりする。。。 ←はよ行けって感じだよ。笑
 

てな具合で一人このフレーズを変化させてはつぶやいている。

随分 本田選手の世界一のサッカー選手になる という気合に申し訳ないようなフレーズだけど、、、笑

しかも 彼女の将来の夢は <毎日アイスが食べたい> だったりするし、、、

ま、この親にしてこの子あり ってことなんだろうけど、
もうちびっと夢をビッグにもてないかな~~ ハハハ

でも将来の夢のヴィジョンを確実にもって意志をしっかりもって着々と何があっても諦めないで
目標に向かうことが大事!というのは本田選手のお陰で何かを感じられたことでしょう。ありがと~
(ってマジで将来毎日真剣アイス食べてたりして・・・。

これからのこの日本の若い選手達の活躍ぶり楽しみだね♪
ニッポンの若者がんばれーーー!!

ではまたね~


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1年以上
お元気~?!

2014年始まってもうすで1月の半分になろうとしてるのネ。
なんか毎日あっという間に過ぎてってしまうょ~
こんなんで良いのかね~・・・ と思ったところで
その瞬間にもまた時間は過ぎ去っていってるので、
今この瞬間ここに存在していることがもしかしたら凄いことで、
ありがとうなのだろうネ。

さて、今年初めのお仕事BresciaのThaispaに行ったら・・・
その変化にしばらく現実なのか夢の中なのか
はたまた浦島花子になったのか・・・?!
ちょっと固まってしまったょ。

というのは、
新しいエステシャンが来たのと同時に新しいその為の最新マシーンが
なんとアタシが床の上での”指圧” をしてた指圧&古式Thaiマッサージ専用の部屋に

どか~ん と 置かれ

一体何がなんだかワケわかめ。

前のオーナーがタイから取り寄せた家具や置物で雰囲気を作ってた場所の
あらゆるところに
でかでかエステ用宣伝の西洋人顔ポスター(←この言い方なんか おかしいね。笑)

法律で現在 <マッサージの店は必ずエステシャン免許をもった人を最低一人雇わなくてはいけない>ので
(あまりにもいわゆる”アヤシイ系” なマッサージ店続出でこんな法律ができたのだろう)
権利と免許の為にということでこのThaispaにも2年前からエステシャンが一人が居始めたのだけど、
権利と交換に無償で使用してた場所を経営不振のためなのか
今年から事情を変えるということなりうまく話しが付かなかったのか
前のエステシャンがやめてしまったという。

そして、今度は全面的店側でエステの部をバックアップをしてやろう、ということに
なったのか新しいマシーン導入したりとで力はいってるのが
よ~くわかった。

が、しかし


店に入った瞬間に
それが見えすぎてしまってて
う。。。m  ちょっと 興ざめ そして 残念。

どう考えても
オリエンタルちっくなアジアン・ウッディな部屋に
なんだかわけわからん宇宙船のようなニューモデルのマシーンを
おいても違和感だけが目立っちゃって落ち着けないょ~ って感じなのでは?

っつーか、、、

これって、アタシはどうすりゃ イイんですか~?!  ってことで、

オーナーに


”これって、アタシはもう来ないほうが良いってことかしらん?!” と聞いたら


”そんなことはないのょ~  これは試験的に一時ってことで。。。
それにスイートの部屋に布団をひくスペースがあるから。。。ね”

ね、、、  って 言われても ねぇ。。。


そんな スイートルームのベッドを横に寄せて
空いたスペースに布団をひいてって、、、


ここでのメニューのお値段は決してお安くないので
そんな いかにもとってつけました~~ のようなサービスは
雰囲気をただチーピーにするだけで
な~んかマズい方向に行ってるような気がするんだけども。。。


その他にもマッサージのタイ人の女の子が3人辞めてしまって
ブラジル人とイタリア人の人達が入ってきてた。
エステシャンはサントドミンゴの人でアタシはニッポン人・・・って
もはや もう Thaispa では なくなってきてるぅ~~ 

それぞれに面白い人達でアタシはこのインターナショナル雰囲気好きだけども、
さぁ どうなるこれから~~  って 感じだょ。

でもまぁ なるようになってる! ってことで、
この状況からまた何か新しい面白い展開になっていくんでしょう。きっと。

この状況の中で思わず新しい発見があるのかもしれないし、
その逆にたとえその場を去ることになるとしても
その裏にはまた新しい何かが待ってるってことで、
どっちにしてもなんか変化のときで

おもしろそっ!  ←ってあくまでも第3者的。笑。

さてさてどんな展開になるのかな~



ミラノのLambrateのCentro delBenessereでのビワの葉温圧灸&指圧
明日(1月15日から毎週水曜日)始まりますょ!! 今年もまたどうぞ宜しくね!!

2014年新しい年を機に体質改善を目指したい方お待ちしてま~す!!
ご質問&ご予約はこのブログ内のメールフォームからお気軽に!!

ではでは、またね~!




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1年以上
お元気~?!

Buon Anno!!
明けましておめでとう!!

ちょっと遅めのご挨拶だけど
今年もどうぞ宜しくネ!!

2014年はどんな感じで始まったかな?
アタシはというと、妹家族が日本から来ててローマ・ナポリ・ポンペイ・アマルフィ
などを周ってたょん♪
思ったとおりの思いっきり”食べまくりツアー” になったけど、
やっぱ個人的にイタリアは南下する程自分好みの食にありつけるので
その度、目がハートマーク

ローマではどこにいってもほぼメニューにあった
Zuppa di Verdura (野菜のスープ)を毎回飲んでた気がする
シンプルなんだけど結構いろんな種類の入った野菜スープで
こうゆう一品が何故か自分の住んでるところでは見当たらないのょネ。
あと名物のCarciofi カルチョーフィ。 ローマ風もフリットにしたほうもどっちも美味しい!!
いかにも鉄分補給できそうなCicoria in padella チコリのにんにくとぺペロンチーノ風味も美味しい!!
・・・ということで肉・乳製品を食さないアタシにも野菜が美味しいローマの食はばっちりでしたヮ。

carciofi



ナポリは、やっぱりPizzaPesce魚。
ローマの薄パリッピッツァとかわって(←これもこれで美味しい)
もっちもちのピッツァ。しかもおそらく何枚食べても胃にもたれなそうな軽~い食感のもので
やっぱりやっぱりなんか違うのだ・・・のナポリピッツァ。
しかも路地に入ったお店に入ったからなのかマルゲリータ・マリナーラどちらも3ユーロ・・・って
やすっ! アタシは当然チーズなしのトマトソースとにんにくとオレガノのマリナーラを食べたけど、
やっぱりシンプル イズ ベストは本当でピッツァそのままの生地とソースの味を楽しめた!
Alici かたくちイワシの揚げたてフリットがこれまたやめられないとまらないの
かっぱえびせん状態でたまらなかった~!
Friarielli フリアリエッリというナポリの野菜炒めも最高で北では食べられないのが残念

napoli pizza2


napoli pizza




ポンペイは、ちょっとミーハーに
トリップアドヴァイザー只今1位のお店に行ってしまった
ここでは、Fritto misto di calamari e gamberiカラマリとエビのフリットや魚介のアックアパッツァっぽい味付けで包んでオーブンで蒸し焼きしたもの(名前を忘れた)
もエレガントに味も目にも美味! また来れたらな~と思ったお店。

popei risto


アマルフィは、Orata all'acquapazza 黒鯛のアックァパッツァとこれまた魚で決めシンプルな調理法だけど香りがしっかり食をソソルもので
自分でも作ってみよっと思ったょん。
Amalfi Aczuapazza


その他にも全部は書ききれないけどいろいろ美味しいものがたっくさんあったなぁ~~

・・・・

って結局相変わらずの自分用の想い出食べ日記のメモになってしまった・・・
妹家族がこれまた<見事に食べる家族>で子供達は時差ぼけで寝ながら目を瞑ってでも食べる!という感じでこれまた笑えたでもお陰で楽しい<食べ>旅となりました。本当にありがとね~
だけどもちろんちゃんとローマのパンテオンの建築の複雑な作りやポンペイの火山に埋もれてしまった街が発掘されて
その当時の風を感じられたことやナポリのあの車の運転のある意味感動!やアマルフィの残念ながら雨模様だったけど
永遠に続くのでは?な海岸ロードもみ~んなみんなしっかり記憶に留めたょん。

食や言葉一つとってもだけど、その町その町でいろんな顔をもつイタリア。たまにこうして旅に出て
いろんな顔に触れべきなのだろうね。
言葉といえば、ナポリの路地裏のTrattoriaのおじさんの言葉が理解できなかった・・・
お子がまたもう少し大きくなったら今度はもっとじっくり深く見に行くことにしようっと。

てなことで、アタシの2014年は美味しく始まりましたとさ。笑


さてさて、ビワの葉温圧お灸&指圧の再開のお知らせですが、
ミラノのLambrateのCentro del Benessereでは
1月15日(水)から始まります!!

ブレッシァのThaispaでは1月10日(金)からです。

2014年新しい年を機に体質改善を目指したい方お待ちしてま~す!!
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1年以上
お元気~?!


アタシは、というと

なんと

どうやら


おたふく風邪 に 罹ってたらしい。。。

医者にかかったわけではないのだけど、
症状がまさにそれで
そして経過も笑ってしまうくらいどんぴしゃりのそれで
ほぼ間違いなしと見たのだけどネ。
そういえばなんとなくココロの隅にいつも
ウイルス感染症系の中でおたふく風邪やってないんだよナ~~ と
思うこともあったりで時々この”おたふく”のことを
考えたりすることもあったような気がする。

そんでもって今回この潜在意識の中に眠っていたお多福様が
呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃ~ん 
とアタシのとこにやってきたのかも。笑

大人になってからのは結構ヘビーということで
アタシのそれも顔の腫れがひくのに約10日間くらい掛かったネ。
最初は耳の周りが痛くなってその横あたりからこめかみや目が浮腫んで埋まった状態で
それがだんだん下のほうに腫れがおりてきて
ほっぺたに何か入っているリスみたいな顔になってくるってな感じだけど
あ、リスといっても決してかわいい~ じゃなくて
お岩さんの頬まで膨れたヴァージョンってな具合で
ほぼ ホラー。 でも結構怖いもの見たさに鏡を覗いては
まさか、このままってことはないよな。。。って正直やっぱちょっと心配したょ~
熱も最初の4,5日は39度とかの高熱が続いてたし顔&耳の下も痛かったっけナ。

でもネット情報の経過通り10日くらいから腫れは引いてきて
充分休息もとれて昨日からまたお仕事に行けたょ。
先週は急遽キャンセルしてしまうことになり
今年最後のごあいさつがちゃんとできなくて
本当に申し訳ない・・・ ごめんなさい!

でもネ、今回もこうして自然に治っていく力みたいな目に見えないものが
すごく愛しく細胞一つ一つに拍手を送りたい感じだょ~
傷一つにしてもその瞬間から治る方向へ治る方向へって向かうっていうんだから
なんかやっぱりその見えない力に脱帽もんだよネ。
この神の設計の作品に拍手~ってネ。


ということで年末ちょこっとダウンしたアタシですが
また来年新たな気持ちでいきますのでどうぞ宜しくね!!
(新年の予定はまた個メールそしてブログに書きますね)

あ、でもおたふくって お多福・・・
2014年 なんかいいんじゃな~い
あくまでもノーテンキ イェ~ィ


さてさて、病み上がりに浸ってるのもつかの間
明日は早朝出発でフランスのアルザス地域のコルマールのクリスマスマーケット
行ってきまっす。
そしてドイツで1泊してまたその周辺のマーケット見てくる予定
カイロもって腹巻していこっと。

ではでは、Buon weekend!!


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ビワの葉は凄ィっ!ってイタリア人に勧めてみる。+気まま雑記

作者:aki

ビワの葉は凄ィっ!ってイタリア人に勧めてみる。+気まま雑記

ミラノとブレッシァでビワの葉温灸や指圧などやっています!
まだ知名度は見事にゼロ!の<ビワの葉温灸の素晴らしさ>をイタリア人にどう広めようか自分のモチベーション上げのためのブログです! ミラノの事とブレッシァの事、自然療法や手作り物や子育て・・とりとめのないブログでアレレ・・・ですがどうそ宜しく~!

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