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ミラノ駐在ブログ

1年以上

今日はミラノにある、素晴らしい創作和食レストラン、Wickey'sを紹介します。
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Wicky's (Wicuisine seafood)
address: via san calocero 3, 20123 Milano
TEL: 02-9737-6505
Recommend: ★★★★★
http://www.wicuisine.it/
●素晴らしいモダンな内装の創作和食レストラン。料理1つ1つが芸術作品のようで、想像を超える味わいです。

まずは素晴らしい内装から。
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平日はお得なランチメニューもあります。
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(左下)新聞やその他メディアに取り上げられることも多いようです。映画監督のロベルト・ベリーニも常連だそうです。
(右下)オーナーシェフのWickeyさんと握手!
実はWickeyさんご夫妻とはローマのレストランでたまたま隣のテーブルとなり、お話したのが出会いでした。
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Sushi Kan Wick's brand special = 25euro
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Wickeyさんの寿司では醤油を使いません。1つ1つの寿司ネタに合った特別なタレや、具材を載せているのです。それぞれの寿司にマッチした特別なタレ、最高です。

左上から時計回りに、
1. アンガス牛の寿司、トリュフとポルチーニ添え ローズマリーソース
Angus, salsa al rosmarino, sale e fettine di tartufo

2. サーモン寿司、ジンジャーとミント添え
Salmone, zenzero , menta , cipollotti e sale

3. シチリアのエビ寿司、ダテリーノのトマト添え
gambero siciliano, salsa al pomodoro

4. リグーリアのアラ寿司、いくら添え
cermia gialla, la speciale Wick's sauce e caviale di tartufo

5. マグロ寿司、5大陸の数十種類のソース添え
tonno, la speciale Wick's sauce

6. 日本産ホタテ寿司、レモンとゆず添え
cappesante, olio leccino, sale e yuzu

7. プーリアのエビ寿司、シチリア産ケーパー添え
mazzancolla pugliese, pesto di capperi

8. バカラ寿司、トマトとからすみ添え
baccala, pomodoro dafferino, sale, pepe e bottarga di merluzzo

1つ1つのネタをアップで見てみると、それぞれに合った具材を載せているのが分かります。
1個食べるたびに感動の味でした。
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2皿目はこれ。
Sapore di mare e terra = 25euro
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filetto di pesce bianco del giorno accompagnato le verdure
stagione, con salsa crema di lemongrass e zenzero, kurkuma,
con salsa 5 continenti, olio d'oliva e sesamo

メインは黒鯛。ナス、ほうれん草、キュウリなどを包み込んでいます。その下にも特別なソースがあります。

この料理、本当においしかったです。私の下手な表現力ではうまく表せられないのですが、最高でした。また食べたいなあ。
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Wickeyさん、今回は取材ということで、ごちそうになりました。どうもありがとうございました。

次回のミラノ訪問時は、お客としてもう一度食べたいですね。
皆さんもぜひ!

mmmediaservices

1年以上

はじめまして、日本のテレビのコーディネーター会社、ローマのm&m mediaservis(エム・アンド・エム・メディアサービス)の正木美也子と申します。

BS放送の紀行番組で海外に住む日本人の方の生活の一部分を紹介させていただくコーナーがあり、ミラノ在住の日本人の方を探していてシロユキさんのブログに出会いました。
面白くて見やすいブログですね!

3月16日前後にミラノで撮影があります。
よろしければ今回の日本人紹介の候補者としてプロダクションに紹介させて頂いてもいいかご相談させていただければと存じます。

ボログを通してのメールの出し方が見つからなかったのでここにコメントさせて頂きました。

お忙しいとは存じますが、詳細をご説明させて頂きたいのでinfo@mmms.it にご一報頂ければ幸いです。
よろしくご検討のほどお願い致します。
正木美也子
m&m mediaservices
ローマ
tel 06 4434 0673


1年以上
5年ぶりにミラノのおいしいトラットリア、IL Paioloに行ってきました。

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Il Paiolo   
住所: Via Gustavo Fara, 7   
Tel: 02-6698-1816   
Specialita : Ravioli al Paiolo , costata alla Gianni  
休:日曜日
オススメ度:★★★★
予算:お手頃(20Euro~)
雰囲気:★★★クラシック
●Gianniさんが作るトスカーナのステーキ、costata alla Gianniが名物!伊勢海老のパスタ(Linguine all'astice)も絶品。

この日はお勧めの名物、
伊勢海老のパスタ(Linguine all'astice)=2人前、40Euro、をオーダーしました。
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Linguine all'astice、4人前=80Euroです。すごい量ですよね!
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伊勢海老をほじりながら、出汁がいっぱいつまったトマトパスタを堪能しましたよ!

Paiolo06ティラミスもおいしかったです。

(左)Gianniさんと5年ぶりの再会!(右)いいあじ出してるカメリエーレです。
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やっぱりミラノはおいしい物がたくさんあっていいなあと再確認できました。皆さんも是非! 
1年以上
いやあ、見に行ってきましたよ、ミラノに!

セリエA、AC Milan VS Verona戦、5年ぶりのサンシーロスタジアムですよ!
Honda02やっぱ、サンシーロでかいです。今の家は、5㎞位のところにアヤックススタジアムがありますが、それよりはるかに大きいですね。

サンシーロスタジアム周辺には、オフィシャルではないですがミラングッズがたくさん売っています。
私を見ると、「Hondaグッズあるぞ!」という感じで見せてくれましたよ。
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やっぱりサッカースタジアムはいつ来ても圧倒されます。かっこいい。
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この日は、欧州各国に住んでいる日本人たち、そして日本からもたくさん見に来ていましたよ。
左下の写真はスタジアムで話しかけて一緒に撮りました。真ん中の私はオランダから、右の方はロシアから、そして左の方はミラノの方。本田が今まで在籍した3か国ですよ!
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試合の次の日、日本や各国の友人からメールをもらいました。
「お前、昨日のテレビ中継で映ってたぞ!」といわれてびっくり。

ダイジェストを見ると、確かに映ってました。後半18分に本田が交代となり、あーーとがっかりした時の表情が映っていました。。。。この動画だと9分58秒くらい。


こんな感じです。。。。
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このテレビ放送は世界各国に共通で配信されているので、世界中に放送されてしまいました。
たくさんの日本人がいる中、私のがっかりした表情が目立っていたのかもしれません。。。

この日は本田はあまり活躍できませんでしたが、まだまだこれからです!

本田の素晴らしいところは、子供たちへのサッカー教育、指導を忘れないこと。
ミラノ在住の方に聞いたところ、早速、ミラノ日本人学校に連絡があり、本田が子供たちにサッカー教室を開きたいとのことです。さすが本田!素晴らしいですね。

私がミラノ駐在していた2005年から2009年はACミランが本当に強い時でした。2007年にはチャンピオンズリーグで優勝しました。

あれから5年以上がたち、私が知っている選手は帰ってきたカカくらいです。。。そしてスタジアムは半分くらい空席でさびしい感じがしました。

これからは本田ががんばってミランを盛り上げてくれることでしょう!みんなで本田を応援しにミラノに行きましょう!

PS 海外からのAC-Milan戦のチケットの買い方についてはまた今度わかりやすく説明いたします。
1年以上

今日はこのニュースから。

ミラン本田、リーグ戦初先発へ…新監督の下でスタメン起用と伊紙予想

19日に開催されるセリエA第20節ミラン対ヴェローナ戦を控え、イタリア紙『ガゼッタ・デッロ・スポルト』は先発予想を発表。ミラン所属の日本代表MF本田圭佑は、先発予想されている。

 ミランは16日にクラレンス・セードルフ新監督が誕生。初采配となる同試合では、4-3-2-1のクリスマスツリー型フォーメーションを採用すると予想され、本田は2列目でMFカカとコンビを組むと見られている。

 本田は12日に行われたセリエA第19節のサッスオーロ戦で後半途中から出場し、ミランデビューを果たすと、15日に行われたコッパ・イタリア5回戦のスペツィア戦では、初先発初得点を記録した。

■『ガゼッタ』紙、ミラン予想スタメン

▼GK
クリスティアン・アッビアーティ

▼DF
マッティア・デ・シリオ
クリスティアン・サパタ
ダニエレ・ボネーラ
ウルビー・エマヌエルソン

▼MF
アンドレア・ポーリ
リッカルド・モントリーヴォ
アントニオ・ノチェリーノ
本田圭佑
カカ

▼FW
マリオ・バロテッリ

いよいよ、本田がセリエA公式戦で初先発ですよ!19日のヴェローナ戦、見に行きたいなあ!
本田、がんばれ!!

1年以上
ドラマ「孤独のグルメ」で、主人公がかなり気に入ったのでプライベートでも再訪したという店を紹介します。
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中国家庭料理 楊 2号店
住所:東京都豊島区西池袋3-25-5
TEL:050-5869-2587
営業時間:[月~金]11:30~15:00、17:30~23:30
[土・日・祝]12:00~15:00、17:00~23:30
おすすめ度:★★★★
●「孤独のグルメ」で絶賛された汁なし担担麺の店。どの料理もおいしいです。

まずは店内の様子から。
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メニューでも汁なし担担麺を押してます。お通しのピリ辛ネギ、キャベツもうまい!
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まずはおつまみとして「拌三絲(ばんさんすー)=790円」。
木綿豆腐の皮をさっぱりとサラダ仕立てにしたもの。木綿豆腐の皮、胡瓜、人参をサッパリとしたドレッシングで和えたもの、うまい!
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ショーロンポーはアツアツ、薄皮で中の肉汁も最高!
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「焼餃子=550円」
羽根つき餃子!ぱりぱりでうまい。
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麻婆豆腐=850円
これがすごかった。辛いというより、痺れる!花椒が効きすぎて痺れて、口の中がマヒしました。
痺れすぎて震えてきた。。。これをオーダーする方は覚悟してください。
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そしてこれが大人気、汁なし坦々麺、です。
麺は太麺でかき混ぜるとまるでナポリタン?!止まらなくなる、癖になる味です。こちらも麻婆豆腐と同様、花椒が大量で、痺れます。これを食べてからビールを飲むとビールが甘く感じました。
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どれを食べてもおいしかった。おすすめです!

ミラノ駐在ブログ

作者:シロユキ

ミラノ駐在ブログ

2005年9月からイタリア、ミラノで駐在員として働いてます。日本に帰るまでの目標はイタリアにある世界遺産41ヶ所全部回ること!イタリアでの生活、おいしい食べ物、サッカー、イタリアの綺麗な海などたくさんのことをお伝えしていきたいです。

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