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料理サロン La cucina di Giulio

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今日は久しぶりの昼レッスン。 メニュー決めはいつもながら悩むのですが、 今回は長年暖めていた、ジュリオの隠し玉を出すことに。。 それは、、 グルテンフリーメニュー ヨーロッパには小麦アレルギーの人が大変多く、実はジュリオの姉もその一人。 その難しい食生活を共にしていくうちに、 自然とアレルギー食への関心が深まったようです。 実は私も彼らと暮らすまでは全...
1年以上
本当に久しぶり、実に3年ぶりのクリスマスメニューでした。 毎年このメニューを考える、調整するほかに、殺到する予約のストレスも実はあって、 引越し前はもう疲れてしまっていてお休みしていましたが、 やっと再開することが出来て本当に嬉しく思います。 今年はロンバルディアクリスマスの王道、ラビオリと、詰め物をした鶏の丸焼き、 そして見た目にも美しいおつまみ的なゴルゴンゾ...
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いつの間にか、9月 春からやたら着物の仕事が多く、いつの間にかイタリアを北に南に横断するようになっていました。 その中でもずっと楽しみにしていたのが、 フィレンツェの花嫁の着付け♪ とても美しい方でした どうぞお幸せに。 私の母の結婚式の写真が黒地の振袖に角隠し。 こちらの花...
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ミラノ万博へ行って参りました。 日本館の中にあるイベント広場でのお仕事だったのですが、 まあ見るものすべて、珍しく、なかなか刺激的な3日間でした。 入り口近くにある、どこかプーリアのアルベロベッロを思い起こす建物。 とにかく広い! 各国のパヴィリオンもお店レベルでなく、劇場並みの大きさ 万博のメインストリート、開放感をそのままに雨対策も考えた屋根構造 ご覧下さい・・・

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今年もミラノ中でピアノを楽しむイベント、 ピアノシティが始まります。 そのうち、私の一押しイベントがこちら! 好評につき、今年も出演依頼を受けました。 こんなに平均年齢の低いコンサート、ありえませんが、 出演者の入賞暦をご覧下さいませ。凄いでしょ?? 万博も開催中ですが、よかったらお出かけ下さいね。 詳細はこちら↓ 5月23日(土)19時開演 黒田亜樹・・・

料理サロン La cucina di Giulio

作者:Giulio71

料理サロン La cucina di Giulio

ミラノにあるジュリオの料理教室料理より、日々の生活、イタリア情報などなど。

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